Experttips för bagerier: lyckas bättre med färre avbokningar tack vare Bokaklart
Experttips för bagerier: Lyckas bättre med färre avbokningar tack vare Bokaklart
För bagerier i Örebro är det en utmaning att hantera avbokningar och tomma bord. Varje utebliven kund innebär förlorad inkomst och slösad tid. Men det finns en lösning – Bokaklart.se. Med rätt strategi kan du minska avbokningarna och optimera din verksamhet. Här är experttipsen för hur du gör det!
Varför har bagerier problem med avbokningar?
Många bagerier i Örebro erbjuder sittmysiga caféupplevelser där gäster bokar bord för fika, frukost eller lunch. Men ibland ställer kunder in sina besök i sista stund, vilket leder till:
- Förlorade intäkter – Tomma platser som kunde ha fyllts.
- Svinn av bakverk – Förberedd mat som inte säljs.
- Ineffektiv personalplanering – Anställda som står redo utan gäster.
Genom att använda Bokaklart.se kan du få mer kontroll över bokningarna och minska risken för avbokningar.
Så hjälper Bokaklart.se dig minska avbokningar
1. Automatiska påminnelser via SMS & e-post
En stor anledning till glömda bokningar är att kunden helt enkelt inte kommer ihåg sitt besök. Med Bokaklart.se skickas automatiska påminnelser innan deras besök, vilket ökar chansen att de dyker upp eller meddelar i tid om de måste avboka.
2. Avbokningspolicy & avgifter (vid behov)
Vill du motverka impulsavbokningar? Med Bokaklart.se kan du sätta tydliga regler, t.ex.:
- Avbokning senast 24 timmar före besöket.
- Avgift vid sen avbokning/no-show.
Detta gör att kunder tänker efter en extra gång innan de bokar eller ställer in.
3. Väntelistor för snabb ersättning
Om någon ändå avbokar kan systemet automatiskt erbjuda deras plats till nästa person på väntelistan – så ingen tid går till spillo!